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COMO APERITIVO
Tabla de jamón ibérico al corte con tostas de pan con tomate
23,00
Tabla de queso manchego curado con tostas de pan con tomate
14,00
Tabla de embutidos ibéricos de bellota (lomo, chorizo y salchichón) con tostas de pan con tomate
18,00
PARA EMPEZAR O COMPARTIR
Croquetas de pollo rustido y jamón
10,00
Croquetas de carrillera con salsa de su jugo
10,00
Brocheta de pollo rebozado con panko y mayonesa de currymango
10,00
Gambas en tempura con salsa chili thai
14,00
Berenjenas gratinadas con queso de cabra, tomate dulce y albahaca
13,00
Coca crujiente de sobrasada con cebolla caramelizada y queso de cabra
11,50
Coca crujiente de crema de espinacas y beicon salteado
11,50
Buñuelos de bacalao rebozados con punto de alioli
13,00
Pimientos del piquillo asados con papada ibérica y aceite de oliva
14,00
SEGUIMOS COMPARTIENDO CON SABOR A MAR
Tartar de atún rojo con fresa y mango
19,00€
Tataki de atún rojo con mayonesa de soja
22,00
Gamba roja salteada con ajos y guindilla
19,00
Pulpo a la brasa sobre crema de patata
19,00
Calamar salteado con cebolla caramelizada y sobrasada
16,50
Mejillones a la marinera con sofrito
14,00
Vieiras asadas con aceite de oliva y sal Maldon
17,00
ENSALADAS
Ensalada de espárragos blancos con pollo escabechado y mayonesa casera
16,00
Ensalada payesa con pimientos asados, patatas, huevo y peix sec
13,00
Ensalada de espinacas con huevos rotos y jamón ibérico
15,00
Ensalada de queso de cabra crujiente con vinagreta de frutos rojos
13,00
Ensalada de tomate con ventresca de atún, anchoas y cebolla morada
15,00
Ensalada de burratina con tartar de tomate, aguacate y albahaca
13,00
ARROCES
MIN. 2 PERS. / PRECIO POR PERS.
Paella de verdura con bacalao
20,00
Arroz a banda con alioli
19,00
Paella de pato, setas y lomo de cerdo
22,00
Paella mixta de pollo payés y marisco
20,00
Paella de pescado y marisco
23,00
Arroz negro con gambas rojas y rape
21,00
Arroz ciego de pescado y marisco
23,00
Fideuá de pescado y marisco
23,00
Arroz de bogavante (Meloso o seco)
30,00
Arroz a la marinera
23,00
Arroz de matanzas (Temporada de invierno)
19,00
PESCADOS
Corvina al horno con sofrito y patatas a lo pobre
23,00
Mero, rotja o gallo al horno con patatas a lo pobre
68,00 €/kg
Bullit de peix con alioli y arroz a banda (Min. 2 pers. / Precio por pers.)
37,00
Guisado de pescado (Min. 2 pers. / Precio por pers.)
36,00
Parrillada de pescado y marisco (Min. 2 pers. / Precio por pers.)
38,00
CARNES ASADAS
ACOMPAÑADAS CON VERDURA SALTEADA Y PASTEL DE PATATA
Nuestro cochinillo crujiente confitado a baja temperatura
27,00
Paletilla de cordero asada en su jugo
19,00
Meloso de cerdo ibérico sobre crema de patata
18,00
Muslo de pollo payés asado
16,50
CARNES A LA PARRILLA
ACOMPAÑADAS DE PATATAS PAJA Y PIMIENTO ASADO
Lomo alto de ternera a la brasa
22,00
Solomillo de ternera a la brasa
24,00
Chuletas de cordero a la brasa
19,00
Pluma ibérica a la brasa
20,00
Chuletón de ternera madurado (mínimo 30 días)
60,00 €/Kg
MENÚ INFANTIL
Croquetas de pollo y jamón con patatas fritas
9,00
Macarrones a la boloñesa
9,00
Pollo rebozado con patatas fritas
9,00
POSTRES CASEROS
Teja de almendra con helado y salsa de mango
7,50
Sorbete de limón con coulis de frutos rojos
7,00
Pastelito cremoso de chocolate con tartar de fresa y helado
8,00
Carpaccio de piña caramelizada
7,50
Tarta de queso con arándanos
7,50
Tatín de manzana
7,50
Torrija de brioche caramelizada
8,00
Greixonera ibicenca
7,50
Tiramisú
7,50